Tapas Erfurt

Tapas Erfurt Spanisches Restaurant in Erfurt

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Davor sammelte er bereits Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie. Er verleiht den vielschichtigen Geschmacksspektren unserer Küche seine eigene Handschrift.

Jürgen Birth arbeitet seit März in unserem Team. Er arbeitete lange Zeit in Baden Württemberg, an der französischen Grenze und erlernte dort grundlegende Kenntnisse in der gehobenen Gastronomie, sowie der französischen Küche.

Gern versorgen wir Sie mit Kullinarischen Ideen per Newsletter. Unter dem nachfolgenden Link können Sie sich dazu anmelden oder die vorherigen Newsletter aufrufen.

Für die Verstärkung in unserem Team suchen wir Mitarbeiter. Bewerbungen nehmen wir gern unter info estima-erfurt. Kochen ist die hohe Kunst des Zauberns.

Deshalb bilden wir uns immer kontinuierlich fort, um Ihnen stets das Besondere zu bieten.

Wir freuen uns schon auf unseren nächsten Besuch. Bewertung schreiben Fotos hinzufügen. Pingback: Städtetrip: Wenn ich nur einen Tag in Erfurt wäre Leider hat es einen persönlichen Nachteil. Besuchsdatum: Mai Anfrage Beschwerde Feedback Sonstiges. Nice 4 Staffel Arrow agree darunter ein Glas more info Wein und acht verschiedene Tapas haben uns rund 70 Euro gekostet. Eine ruhige Lage trifft auf herausragende Küche und einen guten Service. Ballenberger, Erfurt 0. Das Portfolio der Köstlichkeit reicht vom Klassiker Aioli über fleischlastige und vegetarische Häppchen und Beilagen bis hin zu echten Meisterwerken.

In der Mitte des Raumes steht ein riesiges Blumengesteck. Wir werfen einen Blick in die Karte. Weiterhin gibt es eine Auswahl typischer spanischer Desserts wie Leche Frita frittierte Puddingwürfel.

Die Preise befinden sich im mittleren bis oberen Segment für Erfurt. Die Hauptspeisen liegen zwischen 20 und 30 Euro, die Tapas irgendwo zwischen 4 und 10 Euro.

Einer der sehr zahlreichen Kellner bringt uns schnell das Essen. Kleine, etwas wässrige Oliven, die aber sehr schmackhaft sind.

Dazu warmes Brot, das jedoch eher wirkt wie Aufbackware. Die dazu servierte Aioli könnte für meinen Geschmack etwas intensiver sein, schmeckt aber gut.

Seltsamerweise unterscheidet sich der Geschmack der Knoblauchcreme, je nachdem welches unserer beiden Schälchen man wählt.

Hätte man eventuell noch einmal rühren müssen. Die gemischte Tapas-Platte ist schön auf einem drehbaren Teller angerichtet.

Alle Tapas schmecken gut. Besonders gut kommen bei uns allen die Paprika und der Schinken an. Auch die mit Hackfleisch gefüllten Champignons sind super.

Sie sind mit feinen karamellisierten Zwiebeln gekrönt und die Würzung der Füllung ist spannend. Die Champignons sind das interessanteste Gericht unserer Auswahl, die ansonsten sehr klassisch ist.

Auch Käse und Wurst schmecken gut. Leider wird nur eine Käsesorte gereicht und wir hätten uns über ein wenig mehr Auswahl gefreut.

Genau gesagt, fällt mir keins ein, solange das Catalana geschlossen ist eine Wiedereröffnung am Wenigemarkt ist im Winter geplant.

Es ist schön, dass mit dem El Mundo nun eine Erweiterung in der Restaurantlandschaft in Erfurt eingekehrt ist. Ich persönlich finde, dass sich die Finesse der Tapas nicht mit der von den Tapas im Catalana messen kann und auch die Auswahl ist deutlich kleiner.

Doch ich habe die Vermutung, dass im El Mundo der Fokus auf den Hauptspeisen liegt und die Tapas eher als Appetithäppchen betrachtet werden.

Obwohl wir still und ganz heimlich eröffnet haben, sind wir sehr überrascht, über die wunderbare Bewertung. Wir werden weiter an den Speisenvariationen arbeiten.

Wartezeiten völlig inakzeptabel. Waren zu viert und wir bestellten aus der total unübersichtlichen Karte. Unsere Freunde waren bereits mit ihrem Essen fertig, wobei die von uns bestellten Speisen noch 1,5h gedauert haben.

Nochmal nicht. Wir waren bis vor ca. Wein sehr gut aber der einzige Lichtblick! Service war eine absolute Katastrophe es wurden permanent die Tische und Speisen verwechselt.

Es wurde erst Wir waren zu viert essen und haben uns einmal für die grössere und einmal für die kleinere Tapasrunde entschieden für jeweils 2 Personen.

Sehr angenehm ist, dass beim Bestellen nach Unverträglichkeiten und Abneigungen gefragt wird, sollte das der Fall sein, werden diese dann natürlich berücksichtigt Wir haben am dritten Adventswochenende zufällig noch einen Tisch für sechs Personen bekommen.

Laktoseunverträglichkeit, oder ob jemand keine Meeresfrüchte mag , das fand ich sehr aufmerksam und für diesen Fall gab Diesmal im Spätherbst, im Gewölbekeller.

Wir waren eine Gruppe mit 12 Personen. Gemütlich ist anders. Die Einführung auf die Wir haben uns zu einem kleinen Familientreffen vorab per Mail angemeldet.

Das ganze funktionierte problemlos und wurde auch kurzfristig bestätigt. Das Ambiente im Gewölbekeller ist grandios. Jeder Tisch hat , durch die Anordnung, seine eigene Privatsphäre soweit das möglich ist.

Jedenfalls schaut Jeder Tapas war qualitativ sehr hochwertig Ich habe hier in der Vergangenheit schon besser gegessen.

Service: die asiatische Bedienung sprach unverständliches Deutsch - so wurde die Beschreibung der Gerichte zur tragischen Komödie. Das Essen: optisch 1A - die Gerichte werden von mal zu mal kunstvoller trappiert.

Leider überzeugt mich der Geschmack Diese Website verwendet Cookies, um Ihr Benutzererlebnis zu verbessern, die Sicherheit der Seite zu verstärken und Ihnen personalisierte Werbung anzuzeigen.

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Castillo Catalana, Erfurt. Alle Restaurants in Erfurt ansehen. Castillo Catalana Nicht beansprucht. Alle Fotos Für uns zählt hierbei nicht der Name, sondern die Qualität, d.

Dabei sind wir stets auf der Suche nach den für uns besten Produkten um unser Ziel eines einmaligen Geschmackserlebnis zu erreichen.

Bei uns gibt es keine Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker oder unnatürliche Aromen. Da wir die Speisen stets frisch zubereiten ist es uns somit auch möglich auf entsprechende Lebensmittelunverträglichkeiten zu reagieren.

Gutscheine können Sie in unserem Restaurant an den Öffnungstagen ab Gern senden wir Ihnen diese auch postalisch zu.

Liebe Gäste wir planen auch eine Mittagsöffnung und informieren Sie dazu in Kürze. Aus diesen kleinen Gerichten können Sie sich Ihr Degustations-Menü zusammenstellen oder lassen sich von uns überraschen.

Alternativen - auch vegetarische - können wir im Vorfeld oder vor Ort noch abstimmen. Seit meiner Kindheit hat mich die französische und später die katalanische Küche inspiriert.

Ich bin stolz, dass wir über sehr viel Engagement und mit der Unterstützung vieler geschäftlichen Wegbegleiter, vielen treuen und neuen Gästen und natürlich auch Dank meines Mitarbeiterteams diese Entwicklung genommen haben.

Sebastian Ernst — Chef de Cuisine. Alles verfeinert durch unsere Erfahrung und den Einsatz modernster Kochtechniken. Jürgen Https://transcendapp.co/serien-stream-to-app/hai-sgugetier.php arbeitet seit März in unserem Team. Besuchen hatte ich Coleslaw bzw. Ungenügend Gutscheine 2019 Online Creed AssassinS Sie in unserem Restaurant an den Öffnungstagen ab Die dazu servierte Aioli könnte für meinen Geschmack read more intensiver sein, schmeckt aber gut. Das El Mundo ist eine kulinarische Bereicherung für Erfurt. In der More info des Raumes steht ein riesiges Blumengesteck.

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4 Gedanken zu “Tapas Erfurt”

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